食のこと

肉魚を使わない料理レシピ。満足出来る味付け方法はこれだ!

スーパーで買い物しない暮らし。 スーパーで買い物しないと言うと、 「何食べて暮らしてるの?」 と、言われることがあります。 食だけは美味しいと思います。 (食だけは・・・。いまだに水無し生活・・・。) 身近に...
田舎・自然暮らし

ツリークライミングみかんちぎり

みかん収穫の季節です。 木登りして手でみかんをちぎる。 袋一般に詰め込んだら、ロープで降ろす。 ボルダリングとスラックラインの要素が詰まったトレーニングみたいなものです。 おまけでバイト代が出ます。 ...
田舎・自然暮らし

山羊肉燻製のお味

塩を買ってあげたお礼に、 煙をあてた山羊肉燻製の一部をいただく。 海の精の塩とオーガニックの胡椒をまぶして出来た、 仔山羊の燻製です。 わたしの心(たったこれだけかよ!うわー、なんか汚いし) 薄くスライ...
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