食事

食のこと

肉魚を使わない料理レシピ。満足出来る味付け方法はこれだ!

スーパーで買い物しない暮らし。 スーパーで買い物しないと言うと、 「何食べて暮らしてるの?」 と、言われることがあります。 食だけは美味しいと思います。 (食だけは・・・。いまだに水無し生活・・・。) 身近に...
食のこと

地震・自然災害が地方移住のきっかけでした。食のライフラインは自分で作る。我が家の非常食はこちら!

地震災害・自然災害、いつ何が起こってもおかしくない。 2019年6月18日、大阪北部で地震がありました。 被害・影響を受けられた方々が、心身、平穏に過ごせますように。 もし、不快に思われた方は、そっと画面を閉じてくださいm...
田舎・自然暮らし

野生化した自然農の梅の木、無農薬の完熟梅を届けたい。

季節を感じる暮らし、梅の季節はあっという間 いつも恒例の美味しいもの自慢の記事です。 敷地にほったらかしにされていた、梅の木があります。 梅の木がある暮らし。 それだけで、幸せな気分になれます。 梅の花が咲き、...
田舎・自然暮らし

ピンクの炊き込み雑炊

赤かぶと紫芋を入れた炊き込み雑炊。 土鍋に水と野菜と玄米を入れて、蓋をかぶせて待つ。 うっすらピンクに染まってきた・・・。 味噌と一緒に食べる。 シンプルでとても美味しい。 ...
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