[お魚図鑑][モンガラカワハギ]可愛い水玉模様とは裏腹に凶暴なんです

モンガラカワハギ
モンガラカワハギの食べ方/レシピ
- カワハギの濃厚な肝は刺身が一番
- イカとカワハギの肝（2匹分）の濃厚黒々スープ
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モンガラカワハギ

スズキ系フグ目モンガラカワハギ亜目モンガラカワハギ科モンガラカワハギ属

おさかな

台風がやって来る前に、
食料確保。小魚を獲ってきました。

台風が来る前に食料獲ってこないとー！イカはもらいました笑なんとかハタ、突き逃がすの何回目だろ…。#素潜り#魚突き#食料確保#モンガラカワハギ#イシガキダイ#海の中の世界
おさかなさん(@osakana2017)がシェアした投稿 – 2018年 8月月18日午前7時55分PDT

お腹の水玉模様と、目の下のアイラインがポイント

モンガラカワハギは、
見た目の可愛さと、
のんびり泳いでいる姿からは想像出来ないほどの、
凶暴な性質を持っている。

同じ仲間のゴマモンガラ(50cmを超える）も、
縄張りに侵入した者を襲う性質がある。

おさかな

今のところ、襲われたことがないけれど、
うっかり指などを出さないように！

突果

獲ってきた日　2018/8/18
大きさ　体長30cm弱
使用した手銛　チョッキ銛（長さ3.9m）

モンガラカワハギの食べ方/レシピ

おさかな

カワハギはあっさりしていて、
刺身でも塩焼きでも美味しい。

カワハギの濃厚な肝は刺身が一番

おさかな

グッとくる濃厚な味です。
自然の脂で、栄養補給。

イカとカワハギの肝（2匹分）の濃厚黒々スープ

肝を包丁で叩いて潰して、
スープに入れる。
イカ出汁と濃厚な肝のスープ。

おさかな

イカスミの色で、
インスタ映えない素敵な色のスープになった。
魔女スープっていうか、魔王スープ。

#イカとカワハギの肝スープ#イカスミスープ#カワハギの肝#肝が濃厚#見た目はともかく#そのへんにあるものを食べる#狩猟採集の暮らし#火のある暮らし#黒いスープ#自然の色#イカスミカラー#魔女スープ#どちらかと言えば#魔王スープ
おさかなさん(@osakana2017)がシェアした投稿 – 2018年 8月月18日午前8時11分PDT