[ワモンダコ]素潜りで蛸と勝負！吸盤で岩に張り付かれたら、人の手では剥がせない！

ワモンダコ(シマダコ)を捕まえる
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  - 体の表面に色素が波打っている
- 突果
テナガダコワモンダコの食べ方/レシピ
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ワモンダコ(シマダコ)を捕まえる

マダコ科 > マダコ属 > ワモンダコ

種の特定が出来ていないけれど、
かなーり手が長かったので、
マダコではなく、テナガダコと思うのだけど、どうだろう？？

テナガダコと書いていましたが誤りです。正しい種は、ワモンダコになります。

潜り師さん

テナガダコではなくて、ワモンダコだよ〜。
ここの近海で捕れるのは、ほとんどワモンダコかな。

体の表面に色素が波打っている

体色が常に変化していて、
この色素のようなもので擬態をするんだろうか。

おさかな

自然の生き物は神秘的

突果

刺した後に岩に張り付かれて、
銛を回収出来ないんじゃないかと思うくらい苦労しました。
タコとの戦いで15回くらい潜る・・。

地元のベテラン素潜りの人たちは、
どうやって獲っているんだろうか。。

獲ってきた日　2018/9/1
大きさ　体長?? 頭は10cmくらい
使用した道具　チョッキ銛&ダイビングナイフ

テナガダコワモンダコの食べ方/レシピ

タコの下処理

おさかな

地元の人の話を聞くと、
何十回か岩に打ち付けて柔らかくすると食べやすいらしい。

塩揉みして茹で蛸が鉄板！

おさかな

なんという美味しさ。
たこ焼きに入れたい。

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タコの足2本分を茹でて食べる。美味い。鹿肉も脂がのってて美味い。#そのへんにあるものを食べる#自然食#オーガニック食#安心食材#茹でだこ#タコの足は8本もある#狩猟採集の暮らし#ささげご飯
おさかなさん(@osakana2017)がシェアした投稿 – 2018年 9月月4日午前9時21分PDT

自家製味噌に漬け込んで、味噌漬け常温保存に

おさかな

味噌に漬けると、なんでも美味しくなる。
発酵は偉大だ。

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焼いた貝や鹿肉などは、自家製味噌壺に入れて保存します。#常温保存#発酵のある暮らし#味噌漬け保存#自家製味噌#鹿肉味噌漬け#味噌に入れておけばだいたい美味しい#おさかなさんちの食卓
おさかなさん(@osakana2017)がシェアした投稿 – 2018年 9月月1日午後6時43分PDT

パスタの具に味噌漬けタコを入れる

おさかな

タコも自家製味噌も畑の野菜も、そのへんにあるものを食べる。

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味噌漬けにしたタコを入れて、タコパスタ、自然の生き物と味噌が合わさると美味しい。畑の野菜とおすそ分けかぼちゃのパスタ。#タコ美味い#タコパスタ#そのへんにあるものを食べる#狩猟採集の暮らし#自給自足#他給自足#他給他足#自然栽培#畑の野菜で#パスタごはん#おさかなさんちの食卓
おさかなさん(@osakana2017)がシェアした投稿 – 2018年 9月月7日午前4時57分PDT