[お魚図鑑][キジハタ]クエとハタの違い。ロックフィッシュ、とにかく美味しい！

キジハタ/アコウ/スジアラ/ゴマアラ
キジハタの食べ方/レシピ
- 締めた直後のキジハタを刺身でいただく
  - ハタは夏が旬(クエは冬が旬)
海の中の世界
- 海は逃げないけれど、あと何回潜れるんだろうか
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キジハタ/アコウ/スジアラ/ゴマアラ

スズキ系スズキ目スズキ亜目ハタ科ハタ亜科ハタ族マハタ属

リベンジしてキジハタ獲って来ました！嬉しい！締めた瞬間に目を見開いて、口がクワッと開く。#魚突き#キジハタ#口太メジナ#根魚#ロックフィッシュ#素潜り#スキンダイビング#食料確保#魚の断末魔#断末魔の叫び
おさかなさん(@osakana2017)がシェアした投稿 – 2018年 8月月20日午前7時28分PDT

追記・訂正→キジハタは誤りで、オオモンハタ？！

おさかな

キジハタだと思ったけど、
オオモンハタじゃない？！って言う・・・。

ハタとクエの違い、見分け方のポイント

ハタは完全な横縞、クエは斜めの横縞
ハタはふっくら、ぽっちゃり、クエはスリム
ハタは斑点有り、クエは斑点無し
クエハタ（ヤイトハタとクエの掛け合わせ、F1種）は、顔付近に斑点有り
横縞の前２本の縞が頭の方に流れているとクエ

おさかな

クエは横縞が目立たない個体もいるし、判別が難しい・・・。

突果

獲ってきた日　2018/8/20
大きさ　体長40cmオーバー
使用した手銛　チョッキ銛（長さ3.9m）

キジハタの食べ方/レシピ

締めた直後のキジハタを刺身でいただく

ハタは夏が旬(クエは冬が旬)

捌きながら、刺身をつまみ食い。

おさかな

脂がのって超美味しい！

熟成させたら（冷蔵庫で数日寝かせる）、
もっと美味しい？！

捌きながら刺身でつまみ食い。#脂がのってて#超うまい#キジハタの刺身#そのへんにあるものを食べる
おさかなさん(@osakana2017)がシェアした投稿 – 2018年 8月月20日午前8時10分PDT

海の中の世界

海は逃げないけれど、あと何回潜れるんだろうか

元気なうちに、やりたいことを、やっておこう。
やりたい気持ちが一番。
気力は健康な身体から湧いてくる！

いつの日か、僕は山で死ぬかもしれない。死ぬ直前、僕は決して悔やむことはないだろう。一般的には「山は逃げない」と言われるが、チャンスは何度も訪れないし、やはり逃げていくものだと思う。だからこそ、年をとったらできない。今しかできないことを、激しく、そして全力で挑戦してきたつもりだ。仮に僕が山で、どんなに悲惨な死に方をしても、決して悲しんでほしくないし、また非難してもらいたくない。登山家は山で死んではいけないような風潮があるが、山で死んでも良い人間もいる。そのうちの一人が、多分、僕だと思う。これは、僕に許された最高の贅沢かもしれない。ある日、突然、山での死が訪れるかもしれない。それについて、僕は覚悟ができている。