田舎・自然暮らし農家（慣行農法）の暮らし
わたし「バイトの人雇って、農家に儲けってあるんですかね？」
おっちゃん「うーん、、、今ではほとんど無いかもしれないね」
何だそれは！やる意味あるの？って思ってしまった。
行政の指導に従って、ローンを組んで設備投資もして、作物を作り...
田舎・自然暮らし
田舎・自然暮らしその日暮らし、バイト暮らし
みかん収穫だったり、宿屋の手伝いをしたり、コンピュータで困っている人のお助けをしたりして、生計を立てています（いや、成り立ってはいないほどの収入。。）
買い物にお店に行った時に、お店のおっちゃんから、
「困ったことがあってさ、電話着...
田舎・自然暮らし時間と刃物
薪割りに使っているヨキの柄がゆるくなってきたので、
柄をはめ直すついでに、刃先を診てもらう。
改めて見ると、刃物というより、もはや鉄の塊にしか見えない。 グラインダーを使って、面直しをする。
こんな作...
田舎・自然暮らし赤大根の寒漬け
無農薬・無化学肥料栽培の野菜の美味さにハマる。
色鮮やかで美しい。 スパイスを色々入れて凝った料理をしても、
赤カブそのものの蒸し焼きしただけの方が美味しいんだよなあ。。
衝撃の甘さ。 ...
田舎・自然暮らし杉のエッセンシャルオイル（精油）を抽出する
杉の原料からエッセンシャルオイルを作る アロマオイルを作る経験をさせてもらう。
自然の原料と水だけで、
水蒸気蒸留法を利用してオイルが得られる。
香りと色の綺麗さに見とれる。 精油（せいゆ）またはエッセンシャルオイル（...
田舎・自然暮らしツリークライミングみかんちぎり
みかん収穫の季節です。
木登りして手でみかんをちぎる。
袋一般に詰め込んだら、ロープで降ろす。
ボルダリングとスラックラインの要素が詰まったトレーニングみたいなものです。
おまけでバイト代が出ます。 ...
木木工スプーン草木染め、自然派の仕上げワックスにキヌカを使う。
作ってもらっているヒメシャラの木工スプーン、完成間近。
ペーパーで2000番手？くらいまで磨き上げて、
アカネの染料で染める。草木染め。
赤く燃えるように輝いている。
夜、薄暗い部屋の中（照明も一つだけで部屋には影ばかり出来る。...
田舎・自然暮らしみかんもぎ
みかん収穫のアルバイト。
自然の中で梯子に登り、木登りをして、わりと遊んでいるだけ、みかんを収穫する。 管理しているおっちゃん「今年は無農薬だよー。（管理する手が回らなくて"今年は"農薬散布せず。。）
...
田舎・自然暮らし山羊肉燻製のお味
塩を買ってあげたお礼に、
煙をあてた山羊肉燻製の一部をいただく。
海の精の塩とオーガニックの胡椒をまぶして出来た、
仔山羊の燻製です。 わたしの心（たったこれだけかよ！うわー、なんか汚いし） 薄くスライ...
田舎・自然暮らし物々交換〜自腹カット
「玄米もらったので、野菜あげないとね。腐れ縁だしな。」
無農薬無化学肥料栽培の野菜たち。 「里芋の種芋くれるって言ってから、もらいにいくか。」
お金で手に入らないものは、これまでの関係性でしか手に入らな...